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Gastronomía de la zona de Elche

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En cualquiera de estos lugares, los platos de arroz maravilloso, preparado de la manera más creativa, debe ser probado,  el arroz a banda (cocinado con caldo de pescado), con conejo y caracoles, “con costra” (con salchichas y huevos), como un estofado o seco.

Los pescados y mariscos de la costa del Levante no le permiten olvidarse de que está a orillas del Mediterráneo.

Y de postre, el helado y el turrón de esta región,  son algo que los visitantes algo que no se pueden perder.

Además, el vino con Denominación de Origen Alicante se rendirá homenaje a tales delicias.

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